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Wochenkarte

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SALATE UND VORSPEISEN

9.00 €

BAKED PAPRIKA IN A LEMON-GARLIC SAUCE

Paprika / Knoblauch / Zitrone / Olivenöl

Im Ofen gebackene Paprikastreifen mit Soße aus Zitrone, Knoblauch und Olivenöl.

9.80 €

Auberginen / Käse / Walnüsse / Kräuter / Olivenöl

Gebackene Auberginenscheiben, mariniert in einer Knoblauchsauce, mit zerkleinerten Walnüssen

9,80 €

FORK-AND-SPOONS
GEGRILLTE AUBERGINEN MIT HAUSGEMACHTER ROTE ADJIKA-SAUCE, GEORGISCHE-ART

Aubergine / Tomate / Walnüsse / Kräuter / Olivenöl

Gegrillte Auberginenscheiben mit scharfer georgischer Gemüsesauce Adjika – Vegetarisch

6,50 €

FORK-AND-SPOONS
EINGELEGTER HERING MIT MARINIERTEN ROTEN ZWIEBELN UND KARTOFFELN

Hering / Zwiebeln / Knoblauch / Sauerrahm / Olivenöl

Marinierte rote Zwiebelscheiben mit eingelegtem Heringsfilet und gekochte Kartoffeln serviert mit saurer Sahne

7.00 €

FORK-AND-SPOONS
LOBIO, GEORGISCHE ART

Rote Bohnen / Gemüse, / Walnüsse

Gedünstete rote Bohnen mit Gemüse und Gewürzen

6,50 €

FORK-AND-SPOONS
ROTE BETE MIT CREMIGER KNOBLAUCHSAUCE UND NÜSSEN

Rote Bete / Knoblauch / Walnüsse

10,50 €

FORK-AND-SPOONS
GEBACKENE PAPRIKA MIT MARINIERTEM THUNFISCH UND ZITRONEN-KNOBLAUCH-SAUCE

Rote Bete / Knoblauch / Walnüsse

7,50 €

Auberginen / Tomaten / Zwiebeln / Walnüsse

Gebackene gehackte Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Olivenöl

6.50 €

FORK-AND-SPOONS
SALAT MIT MIKADO-TOMATEN UND MARINIERTEN SARDINEN

Sardinen / Tomaten / Kräuter / Lauchzwiebel / Olivenöl / Sonnenblumenöl

Mit Zitrone, Petersilie, Zwiebeln und Weinessig marinierte Sardinen, serviert mit geschnittenen roten Mikado-Tomaten und frischen Frühlingszwiebeln

8.00 €

Rote Beete/ Spinat / Walnüsse

Georgische Vorspeise aus zwei gehackten Rote Beete und Spinat Pkhali. Mit Granatapfelkernen servieren

7.00 €

Kartoffeln / Zwiebeln / Rote Bete / Weißkohl / Bohnen / Karotten / Tomaten / Knoblauch

Spezialität der ukrainischen . Küche Rot-Bete und Weisskohl suppe. Serviert mit Sauerrahm

8.50 €

Kalb / Kartoffeln / Zwiebeln / Rote Bete / Weißkohl / Bohnen / Karotten / Tomaten / Knoblauch

Spezialität der ukrainischen . Küche Rot-Bete und Weisskohl suppe. Serviert mit Sauerrahm

8.50 €

Rindfleisch / Schweineschinken / Schweinespeck / Gemüse / Oliven

Berühmte säuerlich-scharfe osteuropäische Suppe mit verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten.

Hauptmahlzeit

HAUPTGÄNGE

NUGGETS
WARENIKI / PIEROGI MIT KARTOFFELN, GEBRATENEN ZWIEBELN UND SAUERRAHM​

Kartoffeln / Zwiebeln / Weizen / Eier / Olivenöl

Traditionelle ukrainische Teigtaschen, serviert mit Sauerrahm und Röstzwiebeln

12 €

NUGGETS
KHACHAPURI ADSCHARIEN-ART

Käse / Weizen / Eier

18 €

vareniki-with-cabbage
WARENIKI / PIEROGI MIT WEISSKOHL, GEBRATENEN ZWIEBELN UND SAUERRAHM

Weisskohl / Zwiebeln / Weizen / Eier / Olivenöl

Traditionelle ukrainische Teigtaschen, serviert mit Sauerrahm und Röstzwiebeln

12 €

Schweinefleisch / Butter / Essig / Zwibel / Knoblauch

15 €

NUGGETS
UKRAINISCHER DERUNY - KARTOFFELPUFFER

Eier / Kartoffel

8 €

ZUM ABSCHLUSS

DESSERTS

12.00 €

vareniki-with-cherry
WARENIKI / PIEROGI MIT SAUERKIRSCHEN​

Kirschen / Weizen / Eier / Olivenöl

Traditionelle ukrainische Teigetasche, serviert mit süßer Sauerrahm. Kann als Dessert oder Vorspeise serviert werden

6.50 €

PANCAKES
3 SORTEN EIS MIT SCHLAGSAHNE

Eis / Schokolade / Schlagsahne

Set aus Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis